３月度・・・・・１５軒→１９杯のラーメンを頂きました。
新潟での【泉貴】さんが好印象でした。【みらくる】さんの【あんかけ焼きそば】は
美味しいと共に迫力がインパクトありました。
蒼天さんの【バージョン黒】３月末では、蔵人さんのつけ麺に感嘆しました。
赤兎さんで味噌のみ食べれなかったですね（笑）

も〜しばらくすると新メニューの【塩つけ麺】がＧＯ予定です・・・。
ほぼ完成形を頂いてきました（予定のお値段をお支払いしました）。
多分１・５玉と２玉のツーバージョンがあるかも？？今回は２玉の
バージョンです・・・さすがにタップリ食べれますね☆
チャーシューは、ボイルしてあります・・・塩のつけダレには、あぶりだと
強すぎちゃうので、ボイルされるとは・・・さすが御主人！！
まずは、九条ねぎを入れて食べる・・・ダイレクトの塩つけダレを
楽しめます。次に辛ネギをスープに少しづつ入れながら旨味の変化を
堪能→割りスープ（光輝くスープ）を入れて・・・・御満悦です。

あとは、正式登場を待つばかり・・・みなさんもご主人にまだかな〜と
煽ってくださいね（笑）

けっこうタテさん、サッカー好きです・・・これからの放送が楽しみです。
苦手としている南米にどこまで通用するのか・・・それにしてもＰＫで
１点（Ｊリーグ）のＦＷ玉田には、ちょい疑問・・・。佐藤＆巻の
２トップを見たい！
それにしてもＴＢＳさん・・・・作りこみすぎ（笑）

久々に豚飯にＧＯ♪マイウーですね☆あわせるラーメンは、塩に決定！

鶏がら＆トンコツに野菜＆こんぶ少々からとったスープに醤油だれ。
このスープ甘みがありますがこれが良い。麺はややちじれの細麺。
営業時間１１：３０〜１４：００頃まで
夜は１８：００〜月曜日はお昼の営業無し。

みかん星人さんより中華そば（５００円）の画像を提供して頂きました。
ありがとうございます・・・上記コメントは、みかん星人さんの掲示板への
コメントより抜粋させて頂きました。

【塩つけめん】を頂いてきました、最近細麺でもいただけるとの情報を
ゲット！細麺でお願いすると【スーレート】・【ちじれ】の細麺を
選べるとのこと・・・・ウーン迷う・・・今回は、ストレートで
お願いしました。
まず塩のスープ・・・・おやぁぁぁぁ・・以前食べた感じと違うぞぉぉ！
香味油が優しくなりましたね・・・・魚介の香りも豊かに感じます。
塩のスープは、麺をタップリつけても終盤までキリット楽しめます。
細ストレート麺・・・秀逸です・・・細麺でありながらも麺のコシ抜群♪

啜りこむのが楽しくてルンルン♪割りスープを入れると魚介が立ち昇りますぞぉ
もちろん一味の風味と、コロコロチャーシューはＧＯＯＤ
ご馳走さまでした。

【コッテリ・小・油すくなめ・海苔抜き】で頂いてきました。タテさんいつも
楽家さんでは、海苔抜きなので味玉半分がかわりに入れていただいてるようです。
油少なめは、開店当初くらいの油の量に感じて、タテさんは、ちょうどＧＯＯＤ♪
いつもながらちょいほろ苦く感じる青梗菜が、マッテリンとしたスープに
なぜか合うんですねぇぇぇ・・・・麺の固めもお願いしたので
麺＆スープとも大満足でした。ご馳走さまでした。

スキー大好き人間としては、先のトリノのオリンピックの放映に
眠たい目をこすりながら見てたけどあまりに【パラリンピック】の
放映が少なすぎる（ほとんどないかな）のは、大変に残念です！！！
ＴＶ局は、視聴率が取れないと勝手に思ってるのではないだろうか
ましてや視聴率云々の以前の問題でもあるけど・・・アスリートの
鬼気迫る真剣勝負をたくさんの時間を見たいとせつに思うのだ！！

じゃげな☆箕輪さんでプラチナ豚骨を食べてきたよ☆
濃厚な豚骨と自家製麺特にスープが美味い☆そしてもちろん
長田の湯にＧＯ♪のんびりしてきました・・・夜は浅草屋さんで
夕食をして帰ってきました。

ラーメンを食べて、食べ歩きの感想を書いていても・・・もちろん大好きな
ラーメンですからいろんなお店と比較することは、お店＆ラーメンにも
失礼にあたりますし、私の信条（スタンス）からも出来ません・・・
１杯のラーメンを食べれる幸せをなるべく伝えらえればと、つたない
文章で書き連ねています。ま〜ポジティブにいきましょう（笑）

昨日に引き続き赤兎さんにＧＯ♪思わず「冬味もろみラーメン３人衆」の
昨日の美味しい香りにＫＯパンチで「小野酒造版酒粕」のもろみらーめんを
久々に食べて参りました・・・・いやーマッタリとしたスープが美味しい！
根幹の塩のスープと酒粕のクリーミーな味わいの融合は見事です。
キャベツの甘さと食感がこちらのラーメンのポイントですね。
さらに美味さの増したチャーシュー秀逸です。ご馳走様でした。

　　　　　　　

いや〜〜〜久しぶりに【ひとつや】さんで超限定を
食べれてラッキーv(^o^)　そのラーメンは【三頭火系】の塩
フォルムは、刻み玉葱をはじめ・・ひとつやさんらしさ溢れる
ラーメンでした。梅干ならぬシバ漬けも楽しいです。
スープは、とんこつのサラットしたスープに魚介が香るスープでした。
そこに「ひとつや」さんの細麺が絡み・・・なんとも美味いです。
御主人は、昆布が強く出すぎたかな〜と、心配されてましたが
食べた印象は、全くそのようなことがなく、融合した旨味でした。




チャーシューは、柔らかくて噛みしめるとトロットした食感・・・
御主人（矢野さん）さすがです・・・思わず感謝共に敬服です。

醤油ラーメンにメンマ追加トッピ＆煮玉子パターンです、いつもながらに
美味い！醤油の風味・・・素晴らしいです、常に落ち着く一杯です。
チャーシューの甘さとの融合見事です・・・。
　　　　　

いつも美味しい「しお野菜ラーメン」に大満足
美味さもさることながら、今日のバラロールチャーシューは、脂身が多く
また箸でもつと、ホロッと、崩れる具合・・・脂身が甘いです。
バラロールの巻き方や、煮込み方法など御主人かなり工夫をされていると
伺ったばかりですが・・・こりゃー美味いですぞぉぉ
　　　　　　　

こんにちは！あと☆まちや☆さんでｇｏ
魚介類が効いたラーメンでした。

今日のラーメンは、予定の泉貴さん☆
爽やかな逸品でーす！
ワインがほのかに香りスープが美味い☆連食を控えなければ確実にセットでｇｏ