【寿宴＠茅野市】さんで味噌ラーメンの幟が目に付いてから
久しくやっと食べに行けました。
【みそラーメン＠７００円】メニューにあるように野菜タップリ
もやしが中心だけどニラもありチョッピり胡麻油の風味も
良くいし、美味しい野菜です。
　　　
麺は、中細のややちじれ麺です、麺こちらでもＧＯＯＤだけど
中太麺で食べれたらと妄想（笑）するくらい濃厚＆旨味が
ある味噌のスープが、めちゃ美味いのです。わりと味噌の
スープを飲み干すことは、稀なだけに奥深い味に魅了！
　　ご馳走様でした。　　★★★☆

今回は、餃子＠５００円も食べる、けっこう食べ応えのある
餃子です。説明どおり、ほとんど醤油やラー油につけずに
そのまま食べても、しっかりとした味＆旨味にマイウ～！
　　　　　　　　　　

【一矢＠諏訪市】さんで先日食べに行った時に発見！！
【トッピング野菜Ｗ＠１０５円】に目が釘付け状態（笑）それも
通常で１０５円の野菜トッピを、Ｗの宣言で・・・嬉しい！！
　　　　　　　
極太麺で【こってりしょうゆらーめん＠４９３円】を味濃い目で
野菜Ｗで、もしや以前食べた限定に近くなるのでは・・・。
　　　　　　　　
オ～～～この姿よ～～。以前数回（３～４年前に数回）食べた
【ぼっぽっ屋系インスパイヤー】の姿とは、違うけれども
モヤシの上にある刻みねぎとも迫力十分、そして極太麺と
味濃い目のこってりしょうゆのスープと絡まりあいながら
食べると、以前食べた味を思い起こすのです、こりゃ～～
美味いな～～～～～～！見事にこのパターンで食べるのに
ハマリました、キッパリ（笑）しかしこのパターンで食べて
合計が５９８円（消費税込み）　ブラボ～～～～！！
　　　　　　ご馳走さまでした。　★★★★★

茅野市に出来る凌駕さん、諏訪市にできる一風堂さんもの
早く開店しないかな～～と、様子を見てくる。
凌駕さんは、どんどん雰囲気が出てきました、一風堂さんは
屋根がのってるような気がしました。
　　　

【junk　F.B.I　noodle】さんに向かう、こちらから国分寺を過ぎて
材木１丁目の信号機⇒材木町２丁目の信号機と数えていたら
あ～～～通りすぎちゃいました（笑）こちらからだと交差点を
すぐ右折すれば、すぐお店の前でした（笑）

食べたのは【小らーめん・麺かため】するとモヤシがデフォより
変更になり希望で大盛りにできるので、それもお願いするので
【味濃い目】もお願いしました。
　　　　
タップリのモヤシとデフォであろうキャベツ、丸みのある麺です。
硬め大正解♪やはりモヤシ大盛にしたので、味濃い目も
絶好調！麺美味いです！
　　　　　　　　　　
大ぶりのチャーシュー、チョイ味が濃い目にも感じましたが
見た目とは違い柔らかい、もしかしたらチャーシューの温度が
影響したのかも知れないけど、若干スープの温度が熱々では
なかったのが心残りです、美味い豚骨醤油のスープだけに・・。
　　　　　ご馳走様でした。　　　★★★★☆
　　　　　　　　　　
　　　　〒386-0014　長野県上田市材木町2-3-1
　　　　定休日　月曜日　　駐車場　２０台
営業時間　　11:30～15:00、17:30～22:30

【一矢＠諏訪市】さんで【しょうゆらーめん＠４８３円（税込）】を
食べる、よくよく思い出すと、とんこつらーめん＆つけ麺を
食べていて、しょうゆらーめんを食べるは、２年ぶりかも（笑）
動物系（豚骨＆鶏がら）と鯵によるダシのスープ、美味い！
　　　　　　　　　　　　
刻みタマネギと一矢さんならではのエリンギ、揚げねぎの
風味が、ＧＯＯＤなのです。チャーシューや青味もあり
これで税込みで、４８３円は、ブラボ～～～～～！！
　　　ご馳走さまでした。　　　★★★★☆

【テンホウ＠豊平店（茅野市）】さんに行くと、食べるのを半ば
諦めていた【つけ麺】があり、お願いする♪
　　　　　　　　
魚介ベースのつけダレの中には、チャーシュー・メンマも
入っていました、適度な醤油味の濃度なので麺をつけながら
スープも同時に飲んで楽しんでいました。麺は、タンメン用の
麺と同じにように感じました。
　　　　
大盛にすればよかった良かったと後悔（笑）　ご馳走さまでした。
　　　　　　　　　　　★★★☆

凌駕さん（ネーミングは不明）による新店は、随分と
凌駕系（茅野市）の雰囲気が、にじみでてきました。
　　　　　　　　　
一風堂さんの状況を探索に行くと、随分と進んでいました。
工程表があり、この感じから１０月初旬～中旬にかけて
登場しそうな気がします。
　　　　

【但馬家幸之助＠茅野市】さんで【カルビつけめん】のランチ♪
ランチだとワンドリンクつくので、食事のあとにアイスコーヒーを
頼みました。
　　　　　　　　
以前に食べた時より、若干値上がりしましたが、ザーサイ等の
前菜＆サラダ＆ドリンクがついているので、まだまだお得な
ランチです。それにご飯のおかわりＯＫだし・・・・。
　　　　　
当然辛いつけだれだけど、カルビの他にも野菜がタップリン♪
つけ麺は、ツヤツヤで美味いのは、もちろんです、はじめは
ご飯のおかわりをしようといつも思うのだが、かなり満腹になり
最後につけダレを入れて、カルビクッパにして〆るのです。
　　　　ご馳走さまでした。　　★★★☆

【塩野菜らーめん＠８３０円＋煮玉子１２０円】でほのかに香る
タップリの野菜を楽しみながら、らーめんを頂きました。
デフォルトだと塩＆醤油で使われている中細麺なのですが
味噌用のやや中太麺で食べたのですが、いや～～こちらの
麺⇒ハマリます。もちろん中細麺で美味いけど、スープの
絡み具合も良く、なんとなくチャンポンを食べてる錯覚（笑）
　　ご馳走様でした。　　★★★★☆