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蒼天@特製醤油
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特製醤油らーめん★★★★☆特製は、醤油らーめんに、煮玉子と
チャーシューが5枚プラスされます。当然の如く炙られたチャーシューの美味さ秀逸!
煮玉子も、いつもながらにマイウーーーーー♪麺の啜りみ&食感ともOK
スープを飲んで・・・お~~~~魚介と言うより魚の風味が、ズ~~ときます。
スープ表面にも以前より油浮きがあるように見受けます、スープを飲んでいると
見た目のほど油の雰囲気は、ありません。魚本来からでてる旨みなのかな?
それにしても、タテさんの好みのスープにシフトしていてラッキーv(^o^)
それに伴い以前よりわずかに塩分を感じました。根幹の醤油美味い!
ご馳走様でした。
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[2006/06/27 15:53] | ラーメン東信 | トラックバック(0) | コメント(3)
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コメント
タテさん、こんにちは。

つけ麺と両方いきましたね!
そうですよね~、レギュラーメニューもおいしいですからね。

わたくしも今月はもう行けないので、次回はしょうゆか味噌にします。
[2006/06/27 18:46] URL | ピーかり(ピーナツかりんとう) [ 編集] | TOP ▲
ここって、大盛りとか連食でも(笑)
不思議にするりといけちゃうんですよね。
[2006/06/27 19:56] URL | あなぐま [ 編集] | TOP ▲
ピーかりさん、どうもです。ノーマルに醤油だと600円で食べれるのは、喜びですぞぉ!

あなぐまさん、どうもです。きっとスープと麺のバランスが絶妙なのだと思います。
[2006/06/27 20:22] URL | タテさん [ 編集] | TOP ▲
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