熊本ラーメン桃太郎の２号店＠上田市
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食べたらーめん　豚骨焼麺　　★★★☆７月１５日に正式オープンの熊本ラーメン桃太郎の２号店が上田市に登場♪
場所は、長野大学近くらしく、こりゃータテさんのところから１時間以内で
いけるぞぉぉと、嬉しくなりました。ちょうどプレオープン、または助走期間で
限定で５０食べれるとありましたが、その前に２軒でらーめんを食べたので
場所だけチェックのつもりで行くと、２時少し前でしたが、暖簾がかかっていて
思わず吸い込まれちゃいました（笑）

さすがに、らーめんは、遠慮して「豚骨焼麺」を頂きました。青木村のお店より
１００円割高でしたが、青木村まで行くガソリン代と思えば、ま〜〜Ｏｋです。
角煮を１つ（１００円）を追加してもらいました。実は、あなぐまさんの
ブログの写真を見て、頼みたかったメニューです（笑）
537.jpg535.jpg

基本的に作り方は、同じように感じましたが、中華鍋のあおりが若干まだかな〜
しかしながら、全体的には、手馴れた手つきで男性二人の連携で焼麺を
作っていました。
茎ワカメが意外と主張してましたが、特徴的なマッタリとした味わいです。
ウ〜〜〜ン良いです！２杯既にらーめんを食べてきたとは、思えず美味しく
パクつきました（笑）たっぷりのネギもマッテリした味わいに絶妙に合いますね☆

若干終盤で油が気になってきましたが、皿の上にけっこう油残りがありました。
しかしながら、これは、オープンしてからの時間の経緯がすぐ解決されると
思います。それにしても多少近くなり助かります（笑）ご馳走様でした。

場所　　昼のみの営業(〜14：00)
[2006/07/14 22:21] | ラーメン東信 | トラックバック(3) | コメント(6)
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コメント
タテさん、こんにちは〜

おおっ、あの後行かれたのですね〜さすがです！！

豚骨焼麺、まだ一度しか食べた事がないので、ぜひまた食べたいと思っているんですよ。でも席に着くとどうしても「角煮ラーメン」ってコールしちゃうんですよね（笑）
近々2号店に行ってみようかと思います。
[2006/07/15 15:55] URL | まちゃ [ 編集] | TOP ▲
まちゃさん、どうもです、思わず行っちゃって、会議に遅刻しました（笑）

角煮コールしたくなりますよね☆
桃太郎さんの常連のかたが２号店された感じより、かなりの調理熟練者がされてます。

もしかしたら、夕方からチェンジの焼とりのお店のかたが、２号店をされてるように見うけちゃいました。あくまでも推測ですが・・・・
[2006/07/15 17:33] URL | タテさん [ 編集] | TOP ▲
とんこつ焼きそば、写真で見る限り、再現性高そうですね！
このメニューは、一番熟練性を要するモノかと思いますので、
ここまでの再現性には、拍手送りたいんですね〜(^o^)丿
[2006/07/18 22:58] URL | あなぐま [ 編集] | TOP ▲
あなぐまさん、どうもです。麺の炒め炒め具合・味・角煮の美味さ全く違和感なく
美味しく頂けました。秋から熊人さんとの連食が定番になりそう（笑）
[2006/07/19 07:32] URL | タテさん [ 編集] | TOP ▲
タテさん、こんばんは。^^
長野市へ引っ越しをして、はや一ヶ月。
まだ、これといった美味しいお店を開拓できず
遁走している日々です。笑

熊本ラーメン桃太郎の２号店ができたんですね〜。
地図で見てみたら、あら上田の前住所のすぐ近く。(;ﾟДﾟ)
もうちょっとはやくオープンしていたら
週に一度は訪れていたかも。笑

豚骨焼麺、信州ではなかなか味わえない
焼き拉麺系なんですよね。
お気に入りの一つです。ヽ(^◇^)/
[2006/08/01 01:05] URL | Takeshi＃ [ 編集] | TOP ▲
Takeshi＃さん、こんにちは！１ヶ月でけっこう落ち着いたでしょうね。

これからの食べ歩きレビューをお待ちしてますよ☆

＞地図で見てみたら、あら上田の前住所のすぐ近く。(;ﾟДﾟ)

悔しさがつのりますね（笑）けど長野から上田は、けっこう距離的に近いですから豚骨焼麺食べにきてください。

[2006/08/01 12:13] URL | タテさん [ 編集] | TOP ▲
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