和風しょうゆラーメン　　★★★★☆
久々に食べてきました。運ばれてきた瞬簡に柔らかい香りに包まれます。
豚骨＆鶏＋魚介のスープ、魚介のスープの割合が多いので和風の効果さえ
感じます、醤油もくどくなく出汁の美味さが十分にわかります、飲むほどに
スープの魚介系の旨みが染み入りますぞぉぉ、以前食べた時と全く変らずに
美味いスープに感激です！わりと多めのスープもしっかり完食です(^-^)
美味いな〜〜〜奥さんも完食でしたし、思わず、何で早く連れてこなかったの〜
指摘されちゃいました（笑）優しく魚介の滋味溢れるスープ秀逸です。


細ちじれ麺の湯で加減も絶妙です、さらにちじれが、スープも一緒に運んで
きてくれるので、思わず笑みがこぼれます。煮玉子も美味くて良いですね☆

やはり気になっていたのは、チャーシューでです。以前の赤身からバラニクに
変ったのですが、見るとバラロールまでではないけど、しっかり作りこんだように
見受けました、いざ食べてみると、柔らかいと印象がありました（以前に比べ）
しかし染み込んでる味は、以前とさほど変わりがないように思いました。

肉の部位による味の変化が大きいような気がします、肉質に合った味付けは
見事だと思いました。十分な美味さです。
あまり以前のチャーシューと比べるのは、無意味に思えるほど秀逸な味でした。


奥さんと一緒だったので待望の餃子とミニチャーシュー丼を食べました。
念願の餃子・・・マイウーですね、まずは何もつけづに食べて美味さを堪能
次の餃子から、ラー油を入れず、醤油をちょっとだけつけて食べました。

ミニチャーシュー丼が思わず収穫ですv(^o^)まず刻んだチャーシューの多さに
嬉しくなり、タレもちょうど良いくらいにご飯に絡まってます、このタレが
美味いですね☆食べ終わるまでチャーシューがありました。

営業時間：11:30〜14:00 土日祝日のみ17:30〜19:30も営業
東御市常田539-13