タテさんの気まま話赤兎さん、塩ラーメン＋煮玉子

赤兎さん、塩ラーメン＋煮玉子

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まずは、いつもながらに美味い！今回は、１時３０分近くに
お邪魔したのですが、御主人曰く、出来れば通し営業で夕方６時くらいまでの
時間で営業したいらしいです。そのわけは、いつの時間帯においてもスープは
秀逸なのですが、２時～５時くらいに最高の状態になると、おっしゃって
いました。私もいろんな時間帯に赤兎さんに出没してますが（笑）
スープの微妙な加減がわかってきたような気がします。

鶏油がキラキラとスープがゆれるたびに輝く⇒スープを飲めば、ジワーと
美味さが広がり、ウ～～ンこの味だと、幾度となく食べても魅了されます。

いつ食べても同じ加減の煮玉子の状態は、嬉しくなりますね☆
意外と塩ラーメン久しぶりなのです（笑）最近塩つけそばが多く、それに
もやしそば・味噌つけ麺など火曜日限定メニューを火曜日に食べてたし・・・
ご主人に最近、味噌ラーメン随分食べてないね～と、思わず指摘を
されちゃいました(^^ゞ

[2006/07/25 17:55] | ★赤兎★ | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント

タテさん、ちわ～♪
この塩！このネギ！この玉子！
たまらんですわ。
今月初旬に初訪したときは、娘のおこぼれちょうだいだったんで、今度はガッツリいきたいですね～。
でも、「つけ」頼んじゃいそうだな～（笑）

[2006/07/26 08:58] URL | ちゃぼ [ 編集] | TOP ▲

ちゃぼさん、どうもです。塩ラーメン・塩つけそば・・迷いますね（笑）

ガッツリ食べれるになら塩つけそばでですね。

もちろん塩で大盛りもあるけどスープとのバランスからも、塩ラーメンは、ご主人も標準の麺量がお勧めだと、おっしゃってました。

[2006/07/26 13:03] URL | タテさん [ 編集] | TOP ▲

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