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ちょもらんま@松本・・カレーラーメン
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カレーラーメン(鯵ベース)★★★★★
久々のちょもらんまさんでメニューにあるカレーラーメン(コクとりベース)は
食べていたので、鯵ベースでのカレーラーメンをお願いコール♪丼も鯵醤油の
丼かな・・・、奥さんは、スタンダードのカレーラーメン食べたので比較して
味の違いより濃度の違いが一番際立ちますね☆
鯵ベースですが、鯵しょうゆに比べて、カレーの風味がより主張してるので
、あえて頼んだりしなくても
自然にこちらがカレーラーメンとして出てきてもわからないかもしれません。
鯵ベースは、さらったしてよりスープカレーのタイプかな・・・鳥ベースに
比べて粘度がない気がしました。

カレーライスでもサラットタイプが好き・・・ポッテリタイプが好き・・と
あると思いますが、サラットタイプ=鯵ベース・ちょっとポッテリ=鳥ベースの
ような気がしました。
P8292624.jpg
と、前置きが長いですが、ウメ~~~~~~ですぞぉぉ鯵ベースは、タテさんの
好みにど~~~~んと命中です(笑)当然の如くライスを頼んでますが
レンゲにご飯を入れ、丼のスープにちょい浸しておもむろにサラサラ♪
まさしく至福ですぞぉ・・・前回は、ラーメンを食べながらチャーシューを
載せて食べてましたが、レンゲ+ライス⇒スープ・・・次回のこのパターンに
決まりです。ご馳走様でした。あと1個でようやく登頂です。
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[2006/08/29 20:40] | ラーメン中信 | トラックバック(0) | コメント(6)
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コメント
タテさん、こんばんは~

カレーラーメン、鯵しょうゆベースでも作っていただけるんですね。
タテさんのレポで鳥ベースと鯵ベースの違いが分かりました。ありがとうございます。
次回訪問時はカレーラーメンと決めています。まずはどろ~ん系?の鳥ベースでいこうかな?
[2006/08/29 21:12] URL | まちゃ [ 編集] | TOP ▲
まちゃさん、どうもです、オリジナルは、鳥ベースですので初食は、まず
こちらのオリジナルをお勧めします。
どろ~んよりとろーんの感じです。
半ライス忘れずにね(笑)
[2006/08/29 21:23] URL | タテさん [ 編集] | TOP ▲
こんちは~♪
超美味そうっすね~。
鯵ベースも気になりますが、やはり鶏からってもんでしょうか?
うぅ、ちょもさんに行きて~ぇ!
今週はラー未食なんです(涙)
[2006/08/30 11:18] URL | ちゃぼ [ 編集] | TOP ▲
ちゃぼさん、どうもです。1杯目なら迷うことなくオリジナルのカレーラーメンでGOですぞぉ!

>今週はラー未食なんです(涙)

たまにラーメン休肝も良いですよ・・・食べたときの感動が増幅されます(笑)
[2006/08/30 11:48] URL | タテさん [ 編集] | TOP ▲
タテさん、こんにちは~!
ちょもらんまのカレーラーメンのご紹介、私の所にもありがとうございました。
他にも食べられた方がいて、うーん、カレーラーメンかぁと思ってみてたんですが、タテさんの”ウメ~~~~~~ですぞぉぉ”←このコメントで、うーん本当に美味しいんだ~というのがよーく伝わってきます(^▽^笑)
カレーでしかも鯵ベース、ちょっと口の中で?想像ができないのですが、一度たべてみないといけないですね☆
[2006/09/01 14:09] URL | 奥さんKEIKO [ 編集] | TOP ▲
奥さんKEIKOさん、こんにちは。カレーとスープの融合見事ですよ☆
まずは、オリジナルの鶏ベースでぜひ!!
[2006/09/01 21:52] URL | タテさん [ 編集] | TOP ▲
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