気の早いラーメン忘年会の〆にご一緒したラーメン仲間より勧められ、つけ麺を
マテヨつけそばだったかな〜お値段は６００円前後だったような気もするけど
ヨッパでほとんど失念（笑）ただメニュー表にが載ってませんでした。
ヨッパで印象は、かなりあやふやですが、つけダレは、醤油ベースで多少
中華基本のスープをあわせた感じです、いたってシンプルな味でした。
そこに、麺は宝そばと同じ麺だと思います。麺の上には、ワカメと胡麻があった
気がします。麺をつけダレにつけて啜りこむと、濃厚な醤油味は、意外と
気にならずに、麺の絶好調の啜りこみが心地よいです。〆には最適ですね☆
さらに、割りスープもつけ麺と同時に登場します。割りスープは、白濁して
少し粘度があるような気がします、白湯スープですねきっと！この割りスープが
美味いのです、つけダレに入れて飲むと、旨みがヨッパの脳にしみこんで
いきました（笑）ご馳走様でした。


ヨッパの最終段階で携帯のカメラで撮りましたので、見難いのはご勘弁を（笑）
それにしても早めのラーメン忘年会でしたが、みなさんの楽しい会話を聞き
美味しいお料理で時間をたつのも忘れちゃいました。お店の方に感謝です！
しかし今回の忘年会で話した内容は、あまりにオフレコ話が多すぎましたね（笑）