東京遠征３弾・�機ο士匱法�大崎
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　　食べたラーメン・・・【つけめん＠７５０円】　★★★★★
最初に私の希望で（同行者・・・iggyさん・まちゃさん）大崎の六厘舎さんに
ＧＯ♪　すると開店４０分前に着くも既に１０人ほど待ち人がいました。P2224001.jpg

ちょい道路状況で（通行止めもあり）２時間待ちも覚悟しましたが、なんとか
到着して、安堵です　すると開店前に注文をとりに来てますが
ど〜やら、籍が１２席で、完全入れ替え制のようです、ちょうど私達の前で
第一ロットが・・・・私達が第二ロット目の先頭です・・・すると、後ろの
かたから、お勧めは何でしょうと聞かれるも、私達も初訪なのです（笑）
ようやく第二ロットで先陣を切りお店に突入です、既につけめんは注文済み
第二ロットの先頭の私達は、一番につけめん登場です、まずは、つけダレ
お〜〜〜〜海苔の上に魚粉タップリンだぁぁぁぁぁ、カウンター上のレンゲを
とり、魚粉を崩さないように一口、豚骨を中心とした動物系のド〜んと
押し寄せますね〜動物系由来と思われる、トロミがありマイウ〜〜〜！
さらに魚介系もプラスされ、至福の美味さです。
スープには、刻みタマネギがかなりあるも、全く違和感のない食感で
スープとともに楽しめました。
P2224006.jpgP2224003.jpg

お〜〜〜麺、ボリュームあるぞい！それも極太麺だぁぁぁぁぁ
浅草開花楼の麺は、茹で加減、水での〆加減とも絶妙でこしとともに
弾け飛ぶような弾力もあり、めちゃくちゃ美味い！ボリューむは、見た目で
３００ｇ近くあると、思いましたが３１０ｇだそうです。今回の遠征で
数箇所食べる予定だったので大盛りを自重してよかった（笑）
麺を入れると海苔の上にあった魚粉がスープに混ざりあいさらに動物系と
魚介系の旨みが相乗効果で、美味い！麺を啜りこむたびに笑顔になります。

スープの中には、チャーシューよりも柔らかい豚肉の感じの部位です、また
美味いのです、もしかしたら、トッピングにある「豚肉のほぐし」は、これを
さすのかな？？すると追加トッピすると、この美味いホロホロとした豚肉が
イッパイなのか〜〜、やっぱり頼むべきだった（反省）スープに豚肉の
旨みが伝わるのです！

あれだけあった麺もいつのまにか数本になり【割りスープ】お願いしました。
スープが来ると、あれ？？？さっきより器の中のスープが減ってるのに
気付き、さらにつけダレをみると、やや〜〜【柚子】が少々スープの表面を
彩ってます。スープを飲むと、ちゃんとスープ割りしてあります、柚子の風味も良いです、飲み進むと・・・麺でお腹がイッパイなので、ちょうど
良い量のスープですので、綺麗に完食。ど〜やらつけだれの量を調整して
割りスープを入れてるようですね、柚子とともに嬉しいサービスです。
いや〜〜１軒目から、タップリ美味しく頂きました、ご馳走様でした。

六厘舎さんのＨＰがありますので営業時間＆アクセスの参考にしてね。
[2007/02/23 12:56] | 関東方面 | トラックバック(2) | コメント(4)
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コメント
最初のほうのロットでいただけたのですね＾＾
つけめんは寒い時期が断然オススメだと思っております☆（関東は特に夏場の水がぬるいので、麺を〆めるのにいろいろとあるようです。）
私も夏と冬では断然冬のほうが美味いと思いました＾＾

最近は中途半端でない行列のようで、「多いときは１００人以上で・・・＾＾；」ΣΣ(￣◇￣ノ)ノ ええ！そなの？？

先日、三田店主が話してくれました・・・・il||li _|￣|○ il||li





[2007/02/23 19:56] URL | あくあ [ 編集] | TOP ▲
こんばんは〜
行列は伊達じゃない！ほんと〜に美味しくて驚きましたね。
麺に惚れました。あの噛みごたえが忘れられません。
また行きたいけど・・・気合が必要ですね(笑)
[2007/02/23 22:55] URL | iggy [ 編集] | TOP ▲
いや〜行きたいです！
麺の食感とドロリつけダレ、強烈なインパクトが忘れられません。
それにしても行列、スゴ過ぎですね。。
[2007/02/24 01:06] URL | あなぐま [ 編集] | TOP ▲
■あくあさん、どうもです。 なるほど水の温度ね〜〜都会ならではですね。
お店を出たら７０人くらいは、並んでいたと思います。

■iggyさん、どうもです。
私も期待通りの麺に大感激でした。今度は第一ロット目指しましょう（笑）
また連れてって〜〜〜〜〜！

■あなぐまさん、どうもです。
スープそして割りスープを入れた後のスープの美味さ秀逸ですね☆
平日に動けるので助かります。
[2007/02/24 15:41] URL | タテさん [ 編集] | TOP ▲
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