蔵人@つけ麺
ラーメン南信 | TOP ▲
温玉つけ麺を頂いてきました。800円(消費税込み)★★★★
通し営業なので、ちょっとずれた時間に行っても食べれるのは、ありがたい!
つけダレが先回食べた時より魚介系にすこしふれていてGOODでした
P6084675.jpg

それに今回は、かなり厚みのある炙りチャーシューで食べ応えありでしたので
グツグツのつけダレの中に入れても硬くなるどころか、かえって、熱により
ホロッとした加減が加速されウマ〜〜〜〜〜〜イ、いつもながらに小丼に
熱々のスープを5杯ほどレンゲでいれて、割りスープで適度な濃度にしてから
麺を熱々のスープにシャブシャブ♪して、丼に入れてたべてます。
これから熱くなると、つけダレのバージョンが代ると思いますので、また
楽しみが増えます・・・ご馳走様でした。
[2007/06/11 15:56] | ラーメン南信 | トラックバック(0) | コメント(0)
この記事のURL | TOP ▲
≪寸八@松本市 | ホーム | スープ研究処ぶいよん≫
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/tb.php/327-2c3a8afc
| HOME |