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大黒屋@千曲市
ラーメン北信 | TOP ▲
【玉子ラーメン(刻たまバージョン)@650円】 ★★★★★
いや~~随分と間があいちゃいましたが、ようやく食べに行ってこれ
玉子は、黄身のみで・・・今回は麺も硬めでもお願いしました。レンゲも
あるのだけど、なんとなく大黒屋さんでラーメン食べるときは、いつも丼に口を
つけてスープ&麺を啜ります、さらに美味さが倍増する気がするのです(笑)
P7014837.jpg

玉子は、ちょいと熱々のスープの温度を伝導させて、ほんのりトローンとした
黄身を麺に絡めて・・・至福だぁ!しかしスープに影響が無いように素早く
食べ終え、しばらくして2つ目を楽しむ、そ~してるうちにスープもなくなりはじめて、底に少し沈んだ刻たまをチャーシューで綺麗にしながら食べると・・・
丼の底辺に一点のくもりもなく完食。何故か達成感と満足感   
チャーシュー・メンマもGOOD!も~ちょい、せめて月に1度行きたいな~!
           ご馳走様でした。
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[2007/07/02 17:51] | ラーメン北信 | トラックバック(0) | コメント(0)
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