タテさんの気まま話ハルピン＠夏の月曜ハルピン

【夏の月曜ハルピン＠ハルピン風つけ麺】　★★★★☆
通常では、定休日の月曜日に夏ハルピンとして特別メニュー（ワンメニュー）が
登場♪　今日は【ハルピン風つけ麺】です、並盛りと特盛りが１５０円違いで
ちょい迷いましたが、お昼を家で食べたあとでしたので（笑）並盛り７５０円に
しました。　麺は、〆た麺と温かい麺を選べます、私は、〆た麺を選択です。

そして１６日、は上記の画像にもあるとおり、タレつけですね。早く２号店
多分つけ麺専門店らしいけど・・・待ち遠しいです！！

麺は、ほとんどストレートに感じるほどの、太麺です。ツヤツヤしてますぞぉ！
啜りこみも良いし、噛みしめると跳ね返すような弾力に富む、美味いぃぃ♪
麺の量も並盛りだけど、多分１．５玉くらいありそう・・・なんとなくですが
２５０ｇ前後の気がしました、タレもしっかり運んできてくれました。

つけダレは、ハルピンラーメンよりもにんにくラーメンのスープを濃厚に
した感じです、辛味＆独特なスープ・・・ガツーンときました。メニューにも
あるとおりに少し辛味が少ない、ハルピンラーメンのスープ主体にも変更が
出来るようです。しかしながらこのスープめちゃ気に入りましたがぁ、麺を
啜ると、けっこうムセチャイました（笑）つけダレになかには、もやしが
多めにはいっていますが、独特の辛味＆ニンニクのスープに絶妙にマッチ♪
チャーシューは、赤身だけど柔らかいタイプが、３枚（大きくはありません）
このチャーシューマイウーですぞぉ！月曜日だけの特別メニューなので若干
オペレーションがまだ不慣れのように感じましたが、早々に改善されるのは
確実だろうと思いました。　それにしても美味かったな～、ご馳走さまでした。