タテさんの気まま話ハルピン＠夏の月曜ハルピンⅡ

【たれつけ＠７５０円（消費税込み）】★★★★☆
　　夏の月曜ハルピン＝７月１６日は【たれつけ】です。

薄めのスープにタレを絡めた麺をつけて食べるのですが、表情は薄めですが
ほのかに魚介の風味もある、出汁の効いているスープです。

そこに麺の上にある味噌とネギ・メンマ・薄切り気味のチャーシューを混ぜて
食べるのですが、全く今ままでと違う、新鮮な味わいを、スープにつけることに
より、楽しめました。混ぜる前と、混ぜ混ぜした麺です。

肉味噌・・スパイシーです！　スープに入れてると中盤頃よりスープの濃度が
増してきて、あ～～そっか～～、ハルピンラーメンのスープにドンドンと
近づいてくるのだな～の印象を持ちました。並盛りで頂いたのですが、大盛で
ＯＫだったような・・・ただ連食を控えていたので自重しましたが・・笑
チャーシューに質感があったら。も～感涙ものかも（笑）　ご馳走様。でした