【正油ラーメン＠６３０円（消費税込み）】　　★★★☆
いや〜待っていた【ピヤシリ】さんが先週にオープン♪　ブラボ〜〜〜〜！
　買い物がてらにちょいよりそうな気配です（笑）　もちろん本場で食べた
ことがありませんので、あくまでもピヤシリさんで食べた感想ですが・・。

スープは、一見すると・・・濃い色で塩辛いイメージですが、飲むと意外と
濃い目のなかにも角もなくホンワリしてる感じで飲みやすいスープでした。
あと引く美味さとも言うのかな〜〜麺とスープがリズミカルにいただけました。


麺は、旭川の製麺所から直送された麺を使われています。わりと程よく硬め
中細よりやや太いかな〜〜、噛むとモッチリした歯応えを残しつつ美味しく
頂けました。麺の湯で加減は、タテさんの好みでストライクです
チャーシューは、赤身のタイプが２枚ですぞぉぉ、しっかりと肉質を感じる
噛みしめるタイプですが、噛むほどに肉の旨味が楽しめました。メンマの
食感もちょいコリッとしてＧＯＯＤでした。美味しかったです、ご馳走様でした。





営業時間　平日１１時１５分〜２時１５分　　１７時３０分〜２０時３０分
土、日、祝日１１時１５分〜１６時３０分　定休日　火曜日
　茅野市米沢