タテさんの気まま話ピヤシリ＠茅野市Ⅲ

　　　　　　　【味噌ラーメン＠６８０円（消費税込み）】　　★★★☆
これで醤油・塩に続き３本柱の【味噌ラーメン】で制覇ですぞぉぉぉぉ

オーソドックスな味噌のスープの印象ですが、ちょいピリットした絡みもあり
多分味噌に練りこまれていたと思いますが、強い角もなくふくよかなふくらみを
もった味噌のスープ、なにげに美味いと思いました。

麺は、醤油や塩と同じ麺ですね、かなり茹で時間を調整しているので、いつも
心地よい歯応えを楽しめますね～～～！
　　　　　　　　

野菜が、中華なべで炒められ⇒スープを入れられてますが、鍋ふり鮮やか～！小気味良いですぞぉ！中華鍋からスープを丼に移し、味噌をとくのですが
その炒めた野菜は別皿においてから、丁寧に野菜＆メンマをのせてます。
炒め野菜を入れる時にも丁寧な仕事振りに感心しちゃいましたぁぞぉ～～～！
丁寧に作られた味噌ラーメン、美味しかったです、ご馳走様でした。

以前食べたラーメン　正油ラーメン　　　　塩ラーメン