超らーナビ限定＠凌駕IDEA＠松本
ラーメン中信 | TOP ▲
出先でマイ掲示板をチェックしてると【凌駕IDEA＠松本】さんで
１月１６日〜２月１５日まで【超らーナビ会員限定（携帯サイト】の
限定ラーメンが、登場と見て・・・・・ちょうど松本にいたので
予定を変更して【凌駕IDEA＠松本】さんにＧＯ♪

超煮干し醤油の【Wild ニボぼ】が、今回の限定ラーメンです。
携帯のチケット画面を従業員に見せてからオーダーですが
初日の為か、怪訝な表情にちょいと、日にちが違ったのか不安に
なる（笑）作り手を見ていてもぎこちないです。海苔を入れるかで
思案していて、ラーメンが出来ていてもすぐ来ない〜〜〜。
提供期間が長いので改善されるだろな〜〜と、期待です。

拉麺のスープは、通常の煮干し醤油＋追い煮干し）、登場と
同時に煮干しの風味が、香ります。スープを飲むと・・・・・・
もちろん風味＆粉も感じます。バランスのとれた上品な風味の
印象ですね。
　　　　　　　　　　　P1165994.jpg

麺は、通常の麺を使い、ちょい硬めでパッツリの噛み応えで
ＧＯＯＤです、丼が大きいので、受ける印象が、もっと麺を
食べたくなります（笑）
チャーシューは、柔らかいタイプですね☆　ネーミングよりも
バランスのとれたラーメンでした。　★★★☆
　馳走様でした。　ＰＳ　杯数制限なし（スープが、当日終了まで）
[2008/01/17 08:37] | ラーメン中信 | トラックバック(2) | コメント(0)
この記事のURL | TOP ▲
≪香味に酔いしれる。 | ホーム | 麺肴ひづき＠松本市・・・限定≫
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/tb.php/421-af15bf39
凌駕IDEA＠松本
松本方面でラーメン食べ歩きをしてきましたのでご紹介したいと思います。まず一軒目は人気ラーメン店「凌駕IDEA」に訪れました。 凌駕は人気のあるお店なので開店早々に訪れましたが、他にお客さんはいませんで
まちゃの信州グルメ日記[2008/01/22 22:11]
08年01月21日付 本日のメモ
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。 うーん、ほんと、時間が経つのは速いですねぇ。もう1月も後半ですよ。 ということで、1月17日と18日付けの分をお届けするブログ拝見と、ラ...
ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)[2008/01/22 23:26]
| HOME |