【麺とび六方】に、も〜ちょい間があいてから再食とおもいつつも
たまらず１週間でＧＯ（笑）肉増しも頭をかすめましたが、昼食を
我が家で食べた後なので「ニンニク少なめ以外は、デフォルト」で
お願いしました、デフォでもけっこう野菜が、タップリですね〜〜〜
麺・スープ・チャーシューのバランスから、デフォルトが、けっこう
良いと、再確認（笑）　ニンニク少なめでしたが、けっこうあって
ドキッ（爆）

お〜スープの濃度が増してるぞ!

プレーオープンで頂いた時よりも、スープが、マッタリとしていて
濃度が、アップして、より乳化してるのが、わかります。いや〜
ますます美味いぞぉぉぉ、プレの時に頂いた時のに、わずかな
背脂は、今回は、気付きませんでしたが、全く、問題無しに堪能
　　　　　　

麺は、やや硬めに茹で上げられていて、食感・小麦の旨味をも
楽しめ、満足満足です。

チャーシューは、やはりプレの時と違いますが、しっかりと柔らかく
煮込まれたタイプで、肉の繊維にそって、ホロホロと箸でいとも
たやすく、ほぐれ・・・・スープに浸しながら、食べる・・・美味い！
このタイプなら、肉増しにしても十分食べれた気分（笑）

今回は、卓上にあるタレや一味を途中で、ちょい入れて味の
変化を楽しみました。ご馳走様でした。　★★★★★★
　　　　　　　　　　　　２月１３日に食べたラーメン