タテさんの気まま話熊人＠上田市さんでＧＯ

【洋風釜玉】を和風釜玉に続いて、お願いしました。こちらは
【１玉・スープ無し・６００円（暫定）】で頂きました。

和風とは、違って初めから玉子が、麺の上にあります。さらに
生クリーム・粉チーズ・タレ・オニオンのスライスがあります。
　　　　　　　　　

テーブルにいつもある黒胡椒も使う予定でしたので、こちらも
一緒に写しました。
そして麺には、カリカリ状態のチャーシューが・・・まるで
パンチェッタのようです。、マゼマゼする前にチャーシューを
チョイ食べると、ウメ～～～～～～～～！

タレを見ると、和風釜玉のタレとは、違うのが見た目でもわかる。
洋風釜玉のタレは、ちょっと薄い醤油色です、舐めるとチョイと
甘めかな～けどけっこう塩分もありそうなので、もしかしたら
白醤油を使われているのでは、ないかと想像です。
まずは、オニオン・生クリーム・タレを入れてマゼマゼ、そこに
黒胡椒をふると、いかにもカルボナーラのいでたちです。
　　　　　　　　

もちろんカルボナーラとは、違うのですが（笑）されど麺が
熊人さんの太麺でなければ、わからないかもです。
また太麺が、よくソースに絡むのです。もちろん今の状態で
食べ進むこともアリでしたが、粉チーズをふりたい衝動に
勝てなく・・・・爆
　　　　　　　　　　

振り入れて食べると、これがまたマイウ～～～なのです！
いろいろ試していたら１玉なので、完食に一抹の寂しさ（笑）

次回は・・・私好みのパターンが、わかったので、初めから
ガッツリ食べれますぞぉ！まず１回目は、おとなしく（笑）
２回目以降から、全開でＧＯが、お勧めですね☆
　　　　　ご馳走様でした。　　★★★★☆

ＰS　４月より【和風釜玉・洋風釜玉】正式登場です。
麺１玉＆スープつき＝７００円　　大盛１・５玉・１００円増し
スープ抜き　５０円引き