くにまつ@松本市
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前から食べたいと思っていた【暫定つけめん@650円】
頂くことができました。まずは、いただけるか否かをお店に
伺ってから、ご主人さんに、お尋ねして、OKがでたのでラッキー!
 P6256700.jpg  P6256703.jpg

つけダレは、醤油ラーメンの濃厚版です、一緒に食べた方が
醤油ラーメンを食べたので、ちょっと味見をさせて頂きましたが
以前より、魚系(魚粉も含め)が、グワ〜と効いていたので
こちらのつけダレもしっかり魚系が、効いていました。
熱々のスープ、GOODです!

ある程度の油層は、麺をつけた時にマッタリとスープが絡み
スープを運んでくれるのですぞぉ。 さいの目状(小さめ)の
チャーシューが、一杯入っているのです
またほんのり酸味もあるような気もしましたが、お尋ねすると
魚粉所以の風味だそうです!さらに七味がほどよいです。

麺は、1.5玉が、デフォルトのようです。多分醤油ラーメンと
同じ麺のような気もしました。〆られていて、啜りこみも良く
食べるのが、楽しくなりました。 ご馳走様でした。
       ★★★★☆

一緒にGOした方の食べられた、醤油ラーメンです。あ〜〜〜
良い香りにクラクラ〜〜〜(笑)
        P6256697.jpg

松本市芳川小屋943  定休日 木曜日
営業時間 11〜15時、17〜20時
[2008/06/28 06:40] | ラーメン中信 | トラックバック(0) | コメント(0)
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