【ラー油ー麺@700円】を頂いてきました。冬季間の限定ですが
通年メニューになるかもらしいです。けっこうラー油の量が、多く
思わず、度胸を決める(笑) いざスープを飲んで見ると、印象とは
違い、爽カラの風味です。これなら辛い系が、得意でない私でも
OKです。スープは、「さら塩ラーメン」のスープを思いおこすような
味です、西郷どんのとんこつのスープと和風のスープが、根幹を
なしているような気がしました。

麺は、づけそばと同じ麺ですね、やや中太でプリン♪モッチリン♪
弾力を感じる麺です。若干麺が、短くも感じましたが、麺が細く
スープを運んでくきて啜りこむと、むせそうな(笑)気もするので
ちょうど良い塩梅かもです。
大き目のチャーシュー・煮たまご(半分)・メンマ等は、満足感が
あります。また丼の底が平であったりレンゲが、木であったり
ラー油ー麺の特別仕様のようです。
終盤に、も〜大丈夫と、丼を手に持ちスープを飲むと、お約束の
とおりに、しっかりムセル(笑) 辛い系が、得意の方は、ラー油の
増量をするのでしょうね。 ご馳走様でした。 ★★★☆
通年メニューになるかもらしいです。けっこうラー油の量が、多く
思わず、度胸を決める(笑) いざスープを飲んで見ると、印象とは
違い、爽カラの風味です。これなら辛い系が、得意でない私でも
OKです。スープは、「さら塩ラーメン」のスープを思いおこすような
味です、西郷どんのとんこつのスープと和風のスープが、根幹を
なしているような気がしました。

麺は、づけそばと同じ麺ですね、やや中太でプリン♪モッチリン♪
弾力を感じる麺です。若干麺が、短くも感じましたが、麺が細く
スープを運んでくきて啜りこむと、むせそうな(笑)気もするので
ちょうど良い塩梅かもです。
大き目のチャーシュー・煮たまご(半分)・メンマ等は、満足感が
あります。また丼の底が平であったりレンゲが、木であったり
ラー油ー麺の特別仕様のようです。
終盤に、も〜大丈夫と、丼を手に持ちスープを飲むと、お約束の
とおりに、しっかりムセル(笑) 辛い系が、得意の方は、ラー油の
増量をするのでしょうね。 ご馳走様でした。 ★★★☆
タテさんコンバンワ
これ美味そうですね。
早速挑戦の準備をします。
これ美味そうですね。
早速挑戦の準備をします。
[2008/12/23 20:16]
URL | ご隠居プーさん
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ご隠居プーさん、こんにちは。スープ&麺美味しいですよ、辛い系が、得意であればと・・・笑
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