久々に焼き黒味噌ラーメンを食べてきました。豆の詩は、健在です、厨房の作り手が変られたようなので
一抹の不安もありましたが。全くの杞憂でした！！
枯れた味噌の味わいとネギ・胡麻がしっかりと融合したスープは
秀逸です、麺も今回は、デフォで頂いたのですが、プリプリ感が
あり、麺硬めで頼まなくてもＯＫな感じです。
煮玉子の黄身がトローン＆ネッチ♪としてＧＯＯＤ・・・スープに
流れださないくらいの黄身が好みです。
寒くなると頻度があがる【焼き黒味噌らーめん】ですv(^o^)