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麺屋尊で和風
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【麺屋尊@下諏訪町】さんで魚介系あっさりの和風ラーメンを
食べる。まだ味玉が50円で食べれるので追加しました。
節系が、かなり効いているスープです。飲み始めは、やや
甘めにも感じる醤油味でした。飲み進むとだんだんと
気にならなくなりました。
 P1000248.jpg  P1000340.jpg
チャーシューは、美味いのですが、以前よりやや薄くなりました。
いつ食べても味玉GOOD!!
麺は、つけ麺やらーめんと同じ麺なのです、このスープだと
少し細めが良いような気もしました。らーめんの種類で麺の
太さが違うと良いのにな~~~。  ご馳走様でした。
       ★★★★☆

残念ながら尊さん、閉店されたそうです。
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[2012/01/31 08:21] | ラーメン南信 | トラックバック(0) | コメント(0)
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