【えび塩油そば＠７００円（消費税込み）】マイウ〜〜〜〜〜！！と
雄叫びをあげるくらいなのだぁぁぁ！　昨日頂けた時で、今回の限定数が
終了らしかったですが、また桜海老がはいり次第、限定数にて再登場すると
御主人さんが、おっしゃられていたので、こりゃ〜〜嬉しいですぞぉぉ！


混ぜ混ぜして食べて、根幹のスープで、少し残ったスープを割ると美味さに
震えちゃいますぞぉ！　いや〜エビの香りに包まれて幸せ〜〜笑
まだのかた食べるべし、キッパリ（笑）　ご馳走様でした。

【醤油ラーメン＆追加煮玉子＋チャーシュー】　　★★★★★
新潟から帰ってきたら、やはり赤兎さんに行きたくなりますね〜〜〜〜〜笑
醤油ラーメンをデフォでは、九条ねぎですが（もちろん九条ねぎも美味い）
白髪ネギっぽいバージョンにお願いしました、なんとなく醤油が柔らかく
感じる気もします。追加で煮玉子とチャーシューを１枚、チャーシューは
１枚を炙りで・・・デフォのチャーシューとのそれぞれの旨味を堪能しました。


あ〜〜〜いつもながらに美味いな〜〜、次回こそは塩つけそばを食べよ〜と
思ってます。　美味しいラーメンに感謝です！！　ご馳走様でした。

新メニューいよいよ登場♪　【豆乳らーめん】ですぞぉ〜〜〜！！

豆乳と塩のスープでハーフ＆ハーフにしたスープです。 なんとなく想像とは
大違いです（笑）　いや〜〜〜クリーミー＆マイルドな豆乳と塩のスープが
見事に融合してました。ちょっと目から鱗状態の美味さです、トッピングも
野菜中心でヘルシーです。写真は、試作バージョンに頂いたらーめんですので
トッピングの演出が、ちょい違うかもしれません。値段は、７００円です。
クリーミで優しいスープにハマルる、みなさんが多い気がします
　　　　　　　

ＰＳ　豆乳らーめん・・・・・１日・１０食限定です、早めに行くべし！

まだ正式メニュー名は、決まってなくメニューにも未掲載かもしれないけど
ほとんど通常メニュー扱いだと思います。【ネギ味噌】味噌ラーメンにネギ
そして注目は、豆板醤をラー油でといた、逸品、かなりタテさん手強い（笑）
味噌のスープにといていく⇒味噌の旨みと自家製ラー油と豆板醤が一体と
なり、ドド〜〜〜ンと旨みが押し寄せてきました。ウマカラですぞぉぉぉ！

　　　　　

今年になって【塩つけそば】が登場してどのくらい食べたのかと・・・思い
数えて見ると１４杯で今回が１５杯目でした、少ないのか多いのか判断が
つきませんが（笑）最近は、もっぱら味噌ラーメン用の中太麺で頂いています。
はじめは春〜秋限定の予定だったらしいです、これから寒い時期になりますが
熱いラーメンも良いですが、〆た麺を熱いスープで食べる醍醐味も楽しく
まだまだ杯数を伸ばしそうです。ご馳走様でした。
　　　　　　

【チャメ玉丼】特にチャーシューのボリュームがアップしてますね！！
厚い炙られたチャーシューが２枚分（半分が４枚）・・・至福の美味さでです。
メンマも増量されてますね・・・一緒に頼んだラーメンに具を半分くらい
入れないとご飯が出てこないのです（笑）このスタイルで３００円は、感謝です。
　　　　

赤兎さんの【火曜日限定メニュー】が登場♪【味噌つけ麺】と【もやしそば】です。
この味噌つけ麺の画像は、昨年の様子です。


ちょっと前にもやしそばの試作バージョンをお願いして食べさせて頂きました。
もちろん御代は、お支払いしていますよ（笑）醤油のスープに肉ともやしを
炒めて餡と絡め・・・タップリとラーメンの上にのります・・・あんかけ系が
大好きなタテさん、フォルムを見てクラクラしました（笑）当然のことながら
スープと餡いつまでもアチチですぞぉ・・餡の上には、九条ねぎでなくて
白いネギが鮮やかに刻まれてます、餡とのコントラスト見事です。
タップリの餡を楽しみながら、麺＆スープを頂くとしっかり額に汗（笑）
しかしながら汗をものともせず、美味いもやしそばを食べるのも醍醐味です。


もしかして登場後に人気があれば、曜日限定の日を増やすかもです。
ますます赤兎さん行く回数が増えそうです（笑）
ＰＳ　正式登場後は、マイナーチェンジが多分に施されると思います。
お値段は、７００円前後を予定されていました、火曜日に行ける方は
思わず限定２食かな（笑）

昨日に引き続き赤兎さんにＧＯ♪思わず「冬味もろみラーメン３人衆」の
昨日の美味しい香りにＫＯパンチで「小野酒造版酒粕」のもろみらーめんを
久々に食べて参りました・・・・いやーマッタリとしたスープが美味しい！
根幹の塩のスープと酒粕のクリーミーな味わいの融合は見事です。
キャベツの甘さと食感がこちらのラーメンのポイントですね。
さらに美味さの増したチャーシュー秀逸です。ご馳走様でした。

　　　　　　　

醤油ラーメンにメンマ追加トッピ＆煮玉子パターンです、いつもながらに
美味い！醤油の風味・・・素晴らしいです、常に落ち着く一杯です。
チャーシューの甘さとの融合見事です・・・。
　　　　　

いつも美味しい「しお野菜ラーメン」に大満足
美味さもさることながら、今日のバラロールチャーシューは、脂身が多く
また箸でもつと、ホロッと、崩れる具合・・・脂身が甘いです。
バラロールの巻き方や、煮込み方法など御主人かなり工夫をされていると
伺ったばかりですが・・・こりゃー美味いですぞぉぉ